Kaffeeprofil

Kaffeeart: Arabica

Region: Kilimanjaro

Anbauhöhe: 1050-1400 m

Varietäten: Bourbon

Aufbereitung: gewaschen

Körper: mildes Aroma

Säure: ausgeprägt lebendig

Geschmack: fruchtig, süß, dunkle Beere

Im Norden Tanzanias rund um den Kilimandjaro gedeiht der hochwertigste Kaffee des Landes. Vollmundig, edle Fülle, wenig Säure, fruchtig-süßlich.

Vulkanböden, Klima, Anbau und die nasse Aufbereitung ergeben einen Rohkaffee, der beim Rösten ein kräftiges Aroma entwickelt und trotzdem die leichte Würze eines typischen afrikanischen Kaffees enthält.