17 Jahre Rösterei am Fleth
Am 1. Dezember 2006 haben wir den ersten Kaffee geröstet. Seitdem hat sich einiges getan in unserer Rösterei.
Nach einigen Lernjahren sind wir nach 17 Jahren, nicht ohne Stolz, einer der besten Röster in der Region Hamburg. Bewährt hat sich unser Anfangskonzept der sortenreinen Röstungen.
Außerdem rösten wir weiterhin auf Röstern mit kleinen Chargenmengen, was natürlich sehr zeitaufwendig ist, aber einen Qualitätsvorteil bietet.
In dieser Zeit gab es natürlich einige Entwicklungen in der Rösterei. Unter anderem haben wir vor 10 Jahren in Zusammenarbeit mit Quijote Kaffee einen Direkt-Fair-Handel aufgebaut. Neben den konventionell gehandelten Kaffees findet Ihr seitdem auch Biokaffees aus Direktimporten in unserem Sortiment. Die Nachfrage nach diesen Kaffees ist steigend und wir hoffen dieses Sortiment weiter ausbauen zu können.
Die Rösterei am Fleth
In unserem kleinen Laden mit Café bieten wir Ihnen über den Ausschank aller unserer Kaffeesorten, Cappuccini und Espressi eine Entscheidungshilfe für den perfekten Kaffeegenuss. Anreise
Aufgrund der Nähe zu unseren Kundinnen und Kunden in unserem kleinen Café, ist die Rösterei ein Ort des Austauschs geworden.
Wechselnde Bilderausstellungen von Buxtehuder Künstlerinnen und Künstlern, der Sommerleseplatz und unser persönliches Engagement in vielen Bereichen haben diese erfreuliche Entwicklung bewirkt.
Ein Besuch in der Rösterei ist allemal interessant. Wir sind und bleiben ein Unikat in Buxtehude.
Der Außenbereich am Fleth
Im Sommer haben wir die Außengastronomie und einen Bücherlesetisch eingerichtet. Für den Sommerleseplatz kann sich jeder Bücher in der Rösterei ausleihen, die uns von der Buxtehuder Stadtbibliothek zur Verfügung gestellt werden. In Verbindung mit der jährlichen Verleihung des Jugendbuchpreises "Buxtehuder Bulle" leihen wir die nominierten Bücher für eine Leseprobe aus. www.buxtehuder-bulle.de/
Unsere Rösthalle
Aufgrund stetiger Nachfrage in den letzten Jahren mussten wir die Röstsituation und das Kaffeelager in 2017 ausgliedern. Es wurde einfach zu eng am Ostfleth. Der Laden am Ostfleth 36 in der Buxtehuder Altstadt bleibt wie gehabt.
Mit einem Röstaufkommen von ca. 1000 Kg im Monat sind wir eine kleine Rösterei und garantieren höchste Qualitäten und beste Langzeitröstungen.
Kunst, Kultur und Kaffee gehören zusammen
Wir werden dies auch weiterhin fördern und uns in diesen Bereichen engagieren.
Sommerfest am Fleth
2017: Erste Buxtehuder Kunsttage
Die Sommerfeste am Fleth wurden in Eigenregie der Ladengeschäfte am Fleth organisiert. Die Kunsttage sind deren Fortführung in Zusammenarbeit mit dem Kulturbüro der Stadt Buxtehude.